Kruche ciastka z makiem

Zapraszam na kruchutkie i przepyszne ciasteczka genialne w swej prostocie :)

                     
                          Składniki:

• 3 żółtka
• 2 szklanki mąki
• 3/4 szklanki cukru
• 2 łyżki śmietany
• 3/4 kostki miękkiej margaryny
• 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
• 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
• 50 g maku (ok.1/3 szklanki)

      Przesiana mąkę, cukier (ja dodaję cukier rozdrobniony w młynku,żeby było łatwiej wymieszać w cieście) oraz mąkę ziemniaczaną  wymieszać z makiem i proszkiem do pieczenia. Dodać żółtka, śmietanę i margarynę- zagnieść ciasto, zawinąć w folię  i wstawić do lodówki na około godzinę.
      Rozwałkować ciasto (jeśli zajdzie potrzeba, spód troszkę  można podsypać mąką, żeby się ciasto nie przyklejało do podłoża) - wykrawać ciastka. Piec w temp. 180°C około 8-10 minut.