Kruche ciastka z mrożonymi owocami

                      Kruche ciastka mogą być nadziane nie tylko orzechami, migdałami, rodzynkami czy czekoladą. Mrożone owoce również doskonale się do tego nadają. :)

              Składniki na ok.40 ciastek:

•  3 szklanki mąki krupczatki
• 250 g  margaryny
• 0,5 szklanki cukru pudru
• 2 żółtka
• 2 łyżki kwaśnej śmietany 12%
• 1 duży lub dwa małe cukry wanilinowe
• około 15-20 dag mrożonych małych owoców ( jagody, porzeczki ) 

Posiekać margarynę. Wszystkie składniki połączyć ze sobą i zagnieść jednolite, gładkie ciasto. Zawinąć je w folię spożywczą i włożyć do zamrażalnika na 2 godziny. Schłodzone ciasto podzielić na dwie części, posypać blat roboczy mąką i rozwałkować ciasto grubości ok. 3 mm. Szklanką wykrawać kółka, na powycinane ciastka powciskać zamrożone jagody, porzeczki. Piec w temp. 200°C ok. 15 minut.