Łatwy i szybki do zrobienia. W ogóle nie jest pracochłonny i każdy może go zrobić bez obaw. Zdjęcia zostały zrobione na szybko, dosłownie chwilę przed zawiezieniem tortu do starej znajomej z pracy. Niestety zdjęcia nie zawsze wychodzą takie jak bym chciała :)
Składniki:
-biszkopt 26 cm ( upieczony dzień wcześniej ) przekrojony na 3 blaty
Krem śmietankowy:
- 1000 ml słodkiej śmietanki 30%
- 3 śmietan-fixy
- 250 g serka mascarpone
- 2 łyżki rumu
- 5-6 łyżek cukru pudru
Śmietankę ubić ze śmietan-fixami i cukrem pudrem. Serek mascarpone zmiksować z rumem. Dodać 3 łyżki ubitej śmietanki, żeby połączyć i rozluźnić mascarpone. Dodać resztę ubitej śmietanki i wymieszać.
Blaty biszkopta nasączyć ponczem z herbaty. Pierwszy blat posmarować dżemem z czarnej porzeczki, położyć część masy śmietankowej, posypać delikatnie starta czekoladą. Położyć drugi blat i postąpić w ten sam sposób. Górę obłożyć masą śmietankową.Udekorować wg uznania.
Serdecznie zapraszam do udziału w konkursie. :) Do wygrania jest zestaw dowolnie wybranych przypraw dobrej jakości! By wziąć udział w konkursie wystarczy przesłać przepis na danie mięsne (szczegóły w linku). Są trzy miejsca, trzy nagrody, jest o co walczyć!
OdpowiedzUsuńhttp://szefowa-kuchni.blogspot.com/2015/01/konkurs-wygraj-zestaw-wybranych-przez.html
Tort jak marzenie. Ślicznie udekorowany. Po składnikach można sądzić że jest pyszny. No, cóż... chętnie zjadłabym teraz do kawy jedną porcję :)
OdpowiedzUsuńRewelacyjny!!! Wygląda przepięknie :) Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńPięknie wygląda, jak z cukierni :)
OdpowiedzUsuńGenialny ten tort! :)
OdpowiedzUsuńBardzo mi się podoba ozdobienie!
Tort jak z cukierni! Śliczny, masę zazwyczaj robię podobną, ale moje torty na pewno nie są tak ładne :)
OdpowiedzUsuńWitam chcialab zrobic taki sam tort.Mam jednak 2 pytania: czym pani dekorowala tort chodzi mi o napis oraz poncz z herbaty to herbata z czym?
OdpowiedzUsuńWitam chcialab zrobic taki sam tort.Mam jednak 2 pytania: czym pani dekorowala tort chodzi mi o napis oraz poncz z herbaty to herbata z czym?
OdpowiedzUsuńNapis wykonałam z rozpuszczonej gorzkiej czekolady,a jeśli chodzi o poncz, to najprostszy czyli np. 3/4 szklanki herbaty,1 łyżka soku z cytryny,2 łyżeczki cukru,1 łyżka rumu (rum można pominąć).Pozdrawiam :)
UsuńDziekuje,pozdrawiam
UsuńWygląda wspaniale i pewnie tak smakuje :-)pozdrawiam
OdpowiedzUsuńWitam, a czym można zrobić taki równiutki napis?
OdpowiedzUsuńBo ostatnio robiłam wykałaczką i nie było łatwo :)
Pozdrawiam
Przepraszam,że tak późno odpisuję,ale ostatnio jakoś zalegam ze wszystkim ;)
UsuńNapis zrobiłam tylką najpierw na usztywnionej folii, wstawiłam do lodówki,żeby czekolada ostygła i następnie przeniosłam napisy na tort (tylko trzeba uważać,żeby nie połamać):)Pozdrawiam
Mega opcja na super torcik :)
OdpowiedzUsuń