Strony

środa, 21 maja 2014

Cake pops czyli ciasto na patyczkach

Jeśli nie robiliście jeszcze cake pops-ów to koniecznie musicie spróbować :)
Od jakiegoś czasu i u nas stają się coraz popularniejsze.
Są to po prostu kulki ciasta na patyczkach oblane czekoladą i ozdobione wg uznania.
Jest przy nich trochę zabawy, ale efekt murowany. Nie tylko dzieci będą zaskoczone. A cake pops owinięty w folię i zawiązany tasiemką może posłużyć jako drobny słodki upominek.W wersji dla dorosłych można dodać odrobinę rumu, co też zrobiłam.


                    Składniki:
  • 250 g suchego ciasta (  np.biszkoptowe,czekoladowe, babkowe )
  • 80-100 g kwaskowego dżemu ( w zależności od tego jak suche jest ciasto )
  • 100 g nutelli lub masła orzechowego (ja użyłam kremu orzechowego z Lidla )
  • 50 g masła
  • 2 łyżki rumu ( można pominąć )
  • 200 g czekolady
  • 1 łyżka oleju
  • patyczki ( użyłam patyczków do szaszłyków )
  • posypki do dekoracji
 Rozpuścić masło. Rozdrobnić ciasto.. Dodać do ciasta dżem i nutellę oraz rozpuszczone masło.
Wymieszać wszystko razem, tak, żeby wszystkie składniki połączyły się w jedną całość i ciasto nie sypało. Schłodzić w zamrażarce przez 15 minut.
Po tym czasie ciasto wyjąć, formować kulki jednakowej wielkości ( troszkę większe od orzecha włoskiego ), układać na papierze do pieczenia i wstawić do schłodzenia na 15 minut do zamrażarki.
Rozpuścić czekoladę z łyżką oleju w kąpieli wodnej.
 Wyjąć kulki z lodówki, końcówki patyczków zanurzać w czekoladzie i wbijać pośrodku do połowy kulki. Układać kulki patyczkami do góry i wstawić do lodówki do ponownego schłodzenia.
Jeśli czekolada wystygła, ponownie ja rozpuścić.
Wyjąć cake pops-y z lodówki, zanurzać w rozpuszczonej czekoladzie, obracając delikatnie, żeby nadmiar czekolady spłynął ( ja pomagałam sobie pędzelkiem ).
Dekorować, dopóki czekolada nie wystygnie całkowicie. 
Ja wbijałam gotowe już cake pops-y na patyczkach w styropian, żeby nie przewracając się, mogły schłodzić się w lodówce.Tam też je przechowywać.




20 komentarzy:

  1. fantastyczny przepis :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale pieczołowicie obsypane;)) bardzo je lubimy! Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Oj Celinko...na takiego lizaka i ja stara bym się pokusiła. :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Piękne, kolorowe. Akurat na Dzień Dziecka (bez rumu oczywiście) :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Witam, ile popsów wychodzi z tego przepisu?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Teraz nie pamiętam dokładnie, ale około 20 na pewno.

      Usuń
  6. Jak długo można przechowywać te lizaczki?

    OdpowiedzUsuń
  7. Czy to suche ciasto typu biszkoptowe to trzeba upiec samemu czy można kupić np gotowe biszkociki?

    OdpowiedzUsuń

Podziel się opinią ze mną i innymi. Podpisz się,proszę imieniem lub choćby pseudonimem. Dziękuję za każdy pozostawiony komentarz i pozdrawiam :)