Drożdżowe zawijaski z nutellą

         Za oknem słońce i piękna pogoda. 

Aż żyć się chce i do kuchni zawitać choć na chwilkę. 

To chyba właśnie słońce natchnęło mnie na zrobienie pysznych zawijasków z nutellą, które zobaczyłam  właśnie tu. Nie trzeba się wiele przy nich napracować, a chyba o to chodzi?... 

Mogłam skorzystać z czekoladowego smarowidła, dopóki jeszcze stoi w szafce...:)

Składniki na ciasto ( przepis taki jak do bułek z twarożkiem):

• 2 szklanki mąki 
• 35 g masła
• 25 g świeżych drożdży
• 2 żółtka
• 125 ml ciepłego mleka (1/2 szklanki)
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżeczka jogurtu naturalnego
• 1/4 łyżeczka soli

• 2-3 łyżki nutelli

Drożdże wymieszać z 1 łyżeczką mąki, 1 łyżeczką cukru, 1 łyżeczką jogurtu i 2 łyżeczkami ciepłego mleka. Zostawić zaczyn do wyrośnięcia.
Rozpuścić masło w ciepłym mleku. Żółtka  zmiksować z resztą cukru. Wsypać przesianą mąkę (od szklanki mąki odjąć 1 łyżeczkę, która poszła na zaczyn ), sól, wlać zaczyn drożdżowy, dodać mleko z tłuszczem i wyrobić miękkie, elastyczne ciasto. Pozostawić pod przykryciem do podwojenia objętości.
Blat posypać mąką.,żeby ciasto się nie przyklejało do podłoża.
Wyrośnięte ciasto rozwałkować na prostokąt (szeroki ok. 55-60 cm ). Na połowie ciasta rozłożyć nutellę i łyżką delikatnie ją rozsmarować. Złożyć ciasto na pół.
Pokroić w cienkie długie paski. Każdy pasek zawijać spiralnie, następnie zwinąć w ślimaczka i kłaść na papierze do pieczenia.Pozostawić na 15 minut .

Piec w temp. 175-180 °C ok. 10-15 minut do zarumienienia.