wtorek, 23 grudnia 2014

Piernikowe choinki

             Cudne piernikowe choineczki z lukrowym "śniegiem". Świetny pomysł 
na pierniki w postaci ozdoby świątecznej i prezentu. Z przepisu wyszło mi 9 choinek. Pomysł na nie zaczerpnęłam z internetu. Część już rozdałam znajomym i rodzince, a reszta zostanie w domu :)

                            Składniki:
Ciasto:
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 kostki margaryny ( 125g )
  • 3/4 szklanki płynnego miodu
  • 1 i 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1 jajko
  • 1 opakowanie przyprawy do piernika
  • 2 łyżeczki kako
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
    Lukier:
    • 3 białka
    • 3 szklanki cukru pudru
    Oraz: takie same foremki różnej wielkości np. okrągłe, gwiazdki itp.

    Składniki na ciasto zagnieść na jednolitą masę i wstawić do lodówki na około 1 godzinę, następnie schłodzone rozwałkować na blacie oprószonym mąką. Wykrawać różnej wielkości ciastka. Piec w temperaturze 180°C przez około10 minut, najmniejsze kształty około 5-6 minut w zależności od wielkości foremek.
     W misce ubić białka z cukrem pudrem na sztywną pianę Na każdy upieczony pierniczek, zaczynając od największego kłaść łyżkę lukru królewskiego przykrywając go kolejnym, mniejszym piernikiem. Tak samo postąpić z kolejnymi ciastkami. Zostawić do wyschnięcia lukru.

    3 komentarze:

    1. o kurcze cudne!!!!!! i co??? musze je zrobić z synem! tylko kiedy???

      OdpowiedzUsuń
    2. Doskonale sprawdzą się zarówno jako ozdoba świąteczna, jak i smakołyki :) Przepiękne!

      OdpowiedzUsuń

    Podziel się opinią ze mną i innymi. Podpisz się,proszę imieniem lub choćby pseudonimem. Dziękuję za każdy pozostawiony komentarz i pozdrawiam :)