Mamo, co będziesz znowu robić? Jak to co ..będę piekła... :)
W pół godzinki można zrobić naprawdę dobre kokosanki......
Składniki:
- 2 jajka
- 3/4 szkl. cukru
- paczka wiórek kokosowych - 200g
Białka ze szczyptą soli ubijać na sztywno. Pod koniec ubijania dodać cukier, potem żółtka.Wsypać wiórki kokosowe, wymieszać. Rozgrzać piekarnik do temp. 160°C. Formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego i kłaść na blaszkę w małych odstępach (wiórki się rozpłyną). Piec ok.15 minut.
KOKOSANKI TO JEDNE Z MOICH ULUBIONYCH CIASTECZEK. Twoje tak ładnie się prezentują, że aż chce się sięgnąć po jedno:)
OdpowiedzUsuń