Pokazywanie postów oznaczonych etykietą barwniki spożywcze. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą barwniki spożywcze. Pokaż wszystkie posty

sobota, 19 marca 2016

Tort Ciasteczkowy Potwór (Cookie Monster)

 Tort ciasteczkowy potwór powstał na jasnym biszkopcie przełożonym czekoladowym kremem i dżemem z czarnej porzeczki.. Na wierzchu położyłam krem maślany waniliowy z niebieskim barwnikiem spożywczym. Użyłam do tego tylki z dziurkami (nr 233). Oczy powstały z masy i smaku waniliowym odłożonej, jeszcze przed dodaniem do niej masła i barwnika i czekoladowych płatków. Nie tylko dzieciakom się podoba :)

sobota, 11 maja 2013

Urodzinowy tort z masą cukrową

     Po krótkiej przerwie.  Zrobiony. 
     Dla koleżanki córki na urodziny. 
     Naprawdę nie mam zdolności do tworzenia, ale co zrobić...chyba nie jest znowu tak najgorzej. Cały czas się uczę, calutki czas.
     Ta masa to dla mnie cały czas zagadka-jak ja zrobić, żeby była taka jak trzeba...i układała się, zwłaszcza na bokach, bo u mnie za każdym razem powstają falbanki,a ja nie daję rady ich wyrównać i wyprostować.No i trzeba wtedy zakrywać te niedoskonałości. Może ta moja masa jest jeszcze za mało plastyczna... może za gruba, za cienka...pytań i gdybania całe mnóstwo.
     Obiecałam sobie, że pierwszy tort, na którym uda mi się położyć masę cukrową i obędzie się w końcu bez bocznych obowiązkowych dodatków - powieszę jego zdjęcie na ścianie w kuchni :)
Póki co, nie zanosi się na to, ale trzeba być dobrej myśli. Nic na siłę.  Podobno trening czyni mistrza.
Każdą radę przyjmę z ochotą...

czwartek, 11 kwietnia 2013

Inspiracje - Tort z różyczką


       

                          W marcu były imieniny mojej mamy. Chciałam zrobić jej małą niespodziankę i upiec dla niej tort z masą malinową z bitej śmietany. Oczywiście nie zapominając o masie maślanej  pod cukrową :). Swoje chęci puściłam w ruch. Szkoda tylko, że nie miałam szablonu do literek, ale jakoś wyszło. Różyczki też kleiłam po raz pierwszy.
 Mogło być lepiej, ale cóż-nie od razu Kraków zbudowano :) Całe życie się uczymy. Najważniejsze, że mama była zaskoczona, a i  goście zadowoleni. Wrzuciłam zdjęcie, żeby wszystkie torty znalazły się w jednym miejscu.To był mój trzeci tort z masy cukrowej.
       Na obecną chwilę, stwierdzam definitywnie, że z białą masą łatwiej się pracuje, chociaż ciągle wychodzą mi zakładki na bokach tortów. Może kiedyś uda mi się idealnie położyć masę bez żadnych zbędnych falbanek :)) Jeszcze tyle przede mną nauki i ćwiczeń.........

poniedziałek, 25 marca 2013

Tort Bob Budowniczy


                 Rany, to było wyzwanie dla mnie...Ta wredna masa cukrowa ciągle płata mi jakieś figle. No, ale cóż ja mogę wymagać-to mój dopiero piaty (albo już piąty ) tort z masy cukrowej, a zdolności brak - są za to szczere chęci. Najlepsze jest to, że jak się robi dla siebie do domu to wychodzi jak trzeba, ale jak robi się dla kogoś to zawsze coś się dzieje.No i oczywiście masa zbyt klejąca, potem trochę oporna... Ale w końcu dałam radę. Pomagała mi w tym wszystkim Agata-mama Wiktora, dla którego miał być tort. Najważniejsze w tej całej naszej "tyradzie" dla mnie była jej reakcja po skończeniu naszego "dzieła" :). Przy okazji załapałam się na własnoręcznie zrobione i wypieczone w międzyczasie figurki z masy solnej, za co bardzo dziękuję :)